Линии для пиццы и плоского хлеба
Позволяет автоматически и непрерывно производить основы для пиццы и фокаччо различных размеров, форм и толщины. Технология «zero-stress», применяемая в нашем экструдере для теста, позволяет деликатно обрабатывать все виды дрожжевого теста с большим содержанием воды. Это сохраняет глютен, поддерживает структуру теста и помогает сохранить его пышность.
