Производство и панировка котлет. Оборудование малой и средней производительности.
Формовочные машины компании ABM универсальны и позволяют производить котлеты различной формы и веса. Принцип действия этих машин позволяет формировать изделия из различных видов наполнителей (мясной фарш, творог, рыбный фарш, овощи). Возможность регулировать вес единицы продукции является очень важным преимуществом данного модельного ряда машин. Толщина формовки регулируется от 15 до 25 мм, а максимальный диаметр изделия не может превышать 120 мм.
На всех моделях ABM можно установить бункер с непрерывной подачей сырья, что позволяет повысить производительность машины. Лопатки, цилиндр и рычаг скрепера снабжены механизмами быстрого разъединения, что позволяет быстро заменять формующий барабан и облегчает процедуру очистки. Машины ABM по желанию можно доукомплектовать следующим дополнительным оборудованием:
• автоматический прокладыватель бумаги,
• дополнительные формы (одинарные, двойные, тройные, четверные),
• пневматический чистящий привод, • сорокалитровый бункер для фарша,
• удлиненный конвейер.
Модель ABM F2000 производит до 2000 порций продукта в час (130-150 кг/час). Модель F4000 снабжена вариатором скорости и может производить до 4000 порций продукта в час (280-300 кг/час).
Вес машины – 65/67 кг Вместимость бункера – 20 л Габаритные размеры: 620×500×610 (высота) Потребляемая мощность 0,75 КВт, 220/2840
